니가 술맛을 알아?동동주 막걸리 차이 알고 마시는겨?
동동주 만드는 법과 동동주 칼로리, 막걸리 당뇨 예방, 막걸리 칼로리, 막걸리 다이어트, 막걸리 만들기, 막걸리 누룩 비율, 니가 술맛을 알아? 동동주와 막걸리의 차이를 알고 마셔볼까요? 동동주는 한국의 전통적인 술 중 하나로, 막걸리와 유사한 성분을 가지고 있습니다. 하지만 동동주는 막걸리와는 조금 다른 맛과 향을 가지고 있습니다. 동동주는 보리와 찹쌀을 혼합한 것으로 만들어지며, 발효 과정을 거쳐 알코올 함량이 높아집니다. 동동주를 만드는 법은 간단합니다. 먼저 보리와 찹쌀을 섞어놓은 뒤, 가막 크기로 부숴서 더블 고온 건조기에 넣어 건조시킵니다. 그 후 누룩을 추가하여 발효시키고, 증류 과정을 거친 뒤 숙성시킵니다. 숙성이 완료되면 동동주가 완성됩니다. 동동주는 칼로리가 막걸리보다 조금 높습니다. ..
2023. 8. 29.
